Notizie da bere

L’estate torinese si accende di gusto, creatività e convivialità grazie a Smile Tree Cocktail Design, punto di riferimento per l’alta mixology in Piazza della Consolata 9c a Torino. Il locale, noto per la sua atmosfera suggestiva e per l’eccellenza nella proposta...

Nel mondo della mixology moderna, l’arte del servizio cocktail ha superato da tempo il confine della semplice funzionalità. Oggi, ogni dettaglio contribuisce a creare un'esperienza multisensoriale. Non solo ingredienti innovativi o tecniche sofisticate: anche il...

Quando si pensa ai cocktail più iconici del mondo, è impossibile ignorare il ruolo fondamentale giocato dagli agrumi. Dal twist di limone in un Martini Dry alla freschezza di lime nel Mojito, passando per l'arancia sanguinella nei Negroni più creativi, gli agrumi sono...

Con l’arrivo della primavera, le giornate si allungano, la luce cambia tono e cresce il desiderio di sapori più leggeri, profumati e stimolanti. In questo contesto di rinnovata vitalità, anche il mondo della mixology si trasforma: i cocktail primaverili diventano...

La mixology non è solo un’arte contemporanea, ma una disciplina con radici profonde nella storia. Gli anni '20 e '30 furono un'epoca d'oro per la creazione e la sperimentazione dei cocktail, segnando il panorama del bere miscelato con ricette innovative e raffinati...

Negli ultimi anni, il mondo della mixology ha visto emergere un approccio alternativo alla tradizione dei cocktail ad alta gradazione alcolica. I cocktail a bassa gradazione alcolica, noti anche come Low ABV (Alcohol By Volume), stanno guadagnando sempre più spazio,...

La scena della mixology torinese ha vissuto un momento indimenticabile grazie alla vittoria di Smile Tree al MIX CONTEST Italy, il concorso che ha premiato il miglior cocktail bar della città. L’evento si è svolto presso la Nuvola Lavazza durante le ATP Finals, un...

Smile Tree, locale iconico situato a pochi passi dal centro di Torino, ha lanciato un progetto che celebra la passione per i distillati e l’arte della miscelazione: “Spirits in Vetrina”. Questo progetto, ideato dal barman Niccolò Bovenzi, nasce con l’obiettivo di...

Nel panorama contemporaneo della mixology, c'è una crescente attenzione verso l'utilizzo di ingredienti freschi e naturali per trasformare i cocktail in esperienze sensoriali uniche. Le erbe aromatiche, come basilico, rosmarino e timo, stanno assumendo un ruolo da...