La scena della mixology torinese ha vissuto un momento indimenticabile grazie alla vittoria di Smile Tree al MIX CONTEST Italy, il concorso che ha premiato il miglior cocktail bar della città. L’evento si è svolto presso la Nuvola Lavazza durante le ATP Finals, un contesto prestigioso che ha visto i migliori bartender d’Italia sfidarsi a colpi di creatività e tecnica. E proprio nello spazio simbolo dell’eccellenza torinese, Smile Tree ha conquistato il titolo di miglior cocktail bar di Torino, un riconoscimento che celebra non solo la qualità dei drink serviti, ma anche la passione e l’impegno di uno staff eccezionale.

Un trionfo di creatività e passione

Il MIX CONTEST Italy è una competizione itinerante che mette a confronto i più talentuosi bartender provenienti da tutta Italia, ognuno dei quali rappresenta il proprio cocktail bar con due drink originali. A trionfare quest’anno sono stati i bartender Alex La Rocca e Marta Bracca di Smile Tree, con i loro Jaka Smash e Messico e Nuvola – due cocktail che hanno convinto la giuria per il loro equilibrio, innovazione e per la capacità di esaltare i sapori e i profumi in modo sorprendente.

Smile Tree non è nuovo a successi di questo tipo, ma il trionfo al MIX CONTEST Italy è un riconoscimento che celebra non solo l’abilità tecnica dei suoi bartender, ma anche la visione innovativa che sta alla base del cocktail bar. Grazie alla cura dei dettagli, alla selezione delle materie prime e alla passione per la mixology, Smile Tree si è affermato come un punto di riferimento per gli amanti del buon bere a Torino.

Il team dietro al successo

Un risultato come quello ottenuto al MIX CONTEST Italy non arriva per caso. È frutto del lavoro di un team affiatato, che lavora con dedizione e impegno per offrire ai clienti un’esperienza di mixology senza pari. Alex, Marta, Mattia, Nico, Fra, Nimu e Sonia sono il cuore pulsante di Smile Tree, un gruppo di professionisti che hanno saputo portare a casa il trofeo grazie alla loro unione, passione e competenza.

Il cocktail bar Smile Tree si distingue per il suo approccio personale, in cui ogni drink è pensato e creato con cura. Grazie alla sinergia tra i membri dello staff, ogni serata al bar è un’occasione unica per scoprire nuovi gusti e sensazioni, grazie a combinazioni audaci e bilanciate che non smettono mai di sorprendere.

I cocktail vincitori: Jaka Smash e Messico e Nuvola

Il MIX CONTEST Italy ha visto il trionfo di due cocktail straordinari, Jaka Smash e Messico e Nuvola, che hanno conquistato la giuria e il pubblico per la loro originalità, tecnica e perfetto equilibrio di sapori.

Messico e Nuvola, ideato dai bartender Alex La Rocca e Marta Bracca, è un viaggio sensoriale che unisce elementi tradizionali e innovativi. La base al tequila bianco 1800 si mescola con la profondità dell’amaro Montenegro, creando una combinazione ricca e complessa. L’aggiunta di kombucha di caffè Lavazza e melassa conferisce una nota speziata e un tocco di dolcezza avvolgente, mentre il top soda ananas Three Cents dona freschezza e una leggera effervescenza. Il tutto viene poi completato dalla nebulizzazione di mezcal, che aggiunge un profumo affumicato e una sfumatura esotica, portando il cocktail a un livello superiore.

Jaka Smash, creato dal guest bartender Francesco Serra, Brand Ambassador di Tequila Premium Proximo, è un’esplosione di sapori intensi e intriganti. La base di mezcal 400 Conejos offre una robusta nota affumicata, mentre il liquore homemade di jackfruit dona una dolcezza esotica e fruttata. L’acido sciroppo di tè Margaret’s Hope, con il suo profilo aromatico distintivo, bilancia la dolcezza del jackfruit, mentre il pepe cubebe e il succo di lime apportano un tocco speziato e fresco. Questo cocktail è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, con ingredienti selezionati che si combinano per offrire un’esperienza unica al palato.

Entrambi i cocktail vincitori raccontano la filosofia di Smile Tree: creare esperienze uniche attraverso l’arte della mixology, dove ogni ingrediente è scelto con cura per evocare emozioni e sensazioni nuove, mantenendo sempre un alto livello di qualità e originalità.

Un cocktail bar che racconta Torino

Smile Tree non è solo un cocktail bar, ma un punto di riferimento per la città di Torino. La sua location nel cuore della città lo rende il luogo ideale per vivere un’esperienza conviviale con amici, colleghi o familiari. Ogni angolo di Smile Tree è pensato per creare un’atmosfera accogliente e raffinata, dove ogni cliente si sente a proprio agio.

Grazie alla sua vincita al MIX CONTEST Italy, Smile Tree è ancora più orgoglioso di poter offrire a Torino un’esperienza di mixology di alta qualità, che non si limita a servire drink, ma che vuole trasmettere un’idea di convivialità e passione per l’eccellenza. Non è un caso che il cocktail bar abbia attratto tanti appassionati e turisti che vogliono scoprire i segreti di una mixology creativa e di qualità.

Un’offerta che non delude mai

Dopo il trionfo al MIX CONTEST, Smile Tree si prepara a offrire ancora più novità e sorprese ai suoi clienti. Oltre ai cocktail premiati, il bar offre un menù variegato, pensato per soddisfare i gusti di tutti. Ogni drink è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti da produttori locali e internazionali. Un’occasione perfetta per trascorrere una serata diversa, all’insegna del buon gusto e della compagnia.

Smile Tree è il posto ideale per chi cerca un’esperienza esclusiva a Torino, che combina la qualità della mixology con un’atmosfera unica e accogliente. Dopo la vittoria al MIX CONTEST, il cocktail bar continua a crescere, proponendo sempre nuove sfide e nuovi cocktail per i suoi clienti più affezionati.

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Concludendo, Smile Tree si conferma come una delle mete imprescindibili per gli amanti della mixology a Torino. La vittoria al MIX CONTEST Italy è solo l’ultimo riconoscimento di un percorso che ha visto Smile Tree affermarsi come simbolo di eccellenza nel mondo della cocktail culture. 

Non perdere l’opportunità di provare i cocktail vincitori, come Jaka Smash e Messico e Nuvola, e di vivere un’esperienza unica nel cuore di Torino. Vieni a trovarci e lasciati sorprendere dal talento del nostro staff, che saprà accompagnarti in un viaggio sensoriale senza pari. Smile Tree ti aspetta!

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