Tradizionalmente i cocktail vengono accompagnati da frutta a pezzi da assaporare. Fragole, lime, arancia, ananas, melone, passion fruit, ma anche erbe aromatiche come la menta. Gli ingredienti che compongono i nostri amati drink trovano infatti nella frutta il loro perfetto abbinamento, creando una meravigliosa sinergia di sapori. Scopriamo insieme quali sono i frutti più gettonati per accompagnare i cocktail.
Come abbinare la frutta ai cocktail: arancia, ananas e lime
La frutta è spesso un ingrediente protagonista nella preparazione dei cocktail. Consente di donare alla composizione del drink una nota di acidità o di dolcezza, in base agli specifici ingredienti applicati, e si possono assaporare pezzi di frutta sia all’interno del nostro calice o bicchiere, sia al suo esterno. L’assortimento della frutta d’accompagnamento è ampio e variegato, e dipende anche dalla tipologia di cocktail che abbiamo appena ordinato.
Al fianco dello Spritz, per esempio, non può mai mancare una bella fetta d’arancia. La composizione di questo amatissimo cocktail d’aperitivo richiama note acidule e, per questo, l’abbinamento migliore è l’agrume per eccellenza della tradizione italiana. Se invece ci spostiamo su un’alternativa dai toni più dolci ed avvolgenti, come la Piña Colada, dagli agrumi si passa ad uno dei più gettonati frutti esotici: l’ananas. La composizione di rum bianco, latte di cocco e succo d’ananas crea una sinergia di sapori inconfondibili e, per questo, il miglior frutto d’accompagnamento è una bella fetta di ananas da assaporare assieme al drink.
Il lime, poi, è un altro agrume piuttosto ricorrente nella preparazione dei cocktail. Hai mai assaporato un Margarita? In questo caso, il lime è l’ingrediente principe e rilascia il suo inconfondibile sapore acre: anche per questo, si adatta perfettamente a questa soluzione.
Cocktail e frutta: abbinamenti tra tradizione e originalità
Non solo arancia, ananas e lime: anche le fragole si abbinano perfettamente ai cocktail, sprigionando una nota di dolcezza oltre che di colore. La fragola è un ingrediente che si può accostare a molteplici composizioni: al Daiquiri, per esempio, ma anche alla Caipiroska. Ci sono poi cocktail più versatili, come il Sex on the beach, che possono essere circondati dal colore e dal sapore di numerose varietà di frutta: dall’arancia ai mirtilli, dal melone bianco al passion fruit.
Ma non solo frutta: anche le erbe aromatiche possono accompagnare i cocktail simbolo della nostra tradizione. Pensiamo per esempio al Mojito che, oltre al lime, è composto da foglie di menta che gli conferiscono un sapore inconfondibile. Con gli opportuni accostamenti degli ingredienti, si possono creare soluzioni originali ed alternative grazie ai mille sapori e colori della nostra terra, dalla frutta alle erbe.
Il cocktail, in fondo, è un’esperienza multisensoriale che unisce profumi e sapori inconfondibili. E che crea contrasti di consistenze differenti, dal drink che sorseggiamo alla frutta che, pezzo dopo pezzo, assaporiamo. Da Smile Tree puoi scegliere tra numerose alternative, realizzate con estrema cura ed originalità: scopri il nostro locale nel Quadrilatero Romano, vera e propria oasi del divertimento e della movida torinese.