News to drink

Traditionally, cocktails are accompanied by chopped fruit for savoring. Strawberries, lime, orange, pineapple, melon, passion fruit, but also herbs such as mint. In fact, the ingredients that make up our beloved drinks find their perfect match in fruit, creating a...

La vie en rose is a symbolic cocktail of its kind, being one of those choices that is never missing from menus but which, from bar to bar, is customised to the utmost. The philosophy of this drink is the same (enhancing the floral flavours of the ingredients through a...

Il Natale ha tutto un altro sapore con le proposte di drink di Smile Tree! Durante questo periodo dell’anno, la vita scorre tra pranzi, cenoni in famiglia e scambi di regali. Per intervallare i pasti opulenti, per digerire, per socializzare meglio e per stupire i...

È forse possibile partire per un viaggio e raggiungere luoghi remoti della terra, senza dover prendere un aereo? Ebbene sì, con Smile Tree a Torino tutto questo è possibile. Non vi servirà nessuna valigia e nessun biglietto (solo il green pass!) e, assaporando i...

Che cosa significa realmente essere Vegani? Se ne sente spesso parlare come una moda del momento ma per chi abbraccia lo stile di vita vegano, non è esattamente così.Facciamo un po’ di chiarezza. Sarebbe riduttivo definire il veganesimo una semplice abitudine...

Con l’arrivo della bella stagione e delle prime, tiepide, giornate di sole Torino si spoglia del freddo grigiore dell’inverno per tingersi dei colori pastello della primavera. Le giornate frizzanti di Marzo portano con sé la voglia di uscire con gli amici e...

Fra gli ingredienti principali di alcuni dei cocktail più amati e bevuti in tutto il mondo, ve ne è uno dalle origini alquanto antiche ma, soprattutto, torinesi: il Vermouth.  Frutto degli esperimenti e dell’intuito dell’erborista Antonio Carpano, il Vermouth o...

Assaporare un cocktail seduto al tavolino di un pub è un’esperienza da affrontare da soli o in  compagnia di amici, all’ora dell’aperitivo o in tarda serata, fra chiacchiere e risate o in un momento  di riflessione. Ma qual è il vero ingrediente che dona...

Il cocktail perfetto richiede armonia ed equilibrio nella selezione degli ingredienti utilizzati, il giusto dosaggio di odori e sapori per concederci una gustosa coccola. Uno di questi è il lime, agrume che dona la giusta acidità al drink unitamente ad una freschezza...