{"id":230546,"date":"2026-02-11T10:43:02","date_gmt":"2026-02-11T09:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/smiletreetorino.com\/?p=230546"},"modified":"2026-02-11T10:46:34","modified_gmt":"2026-02-11T09:46:34","slug":"fuori-salone-del-vermouth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smiletreetorino.com\/it\/fuori-salone-del-vermouth\/","title":{"rendered":"Fuori Salone del Vermouth: Smile Tree celebra la tradizione torinese con Gran Torino 1861"},"content":{"rendered":"\n

Indice dell\u2019articolo<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Introduzione: il ritorno del vermouth al centro del bancone<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Fuori Salone del Vermouth: Torino e la sua anima liquida<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Smile Tree Cocktail Bar: tradizione e contemporaneit\u00e0 in dialogo<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Gran Torino 1861: un\u2019icona che parla al presente<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. La Guest Night del 22 febbraio: Valeria Bossetti dietro al bancone<\/a><\/li>\n\n\n\n
  6. I cocktail protagonisti della serata<\/a><\/li>\n\n\n\n
  7. Una settimana di eventi dedicati al vermouth<\/a><\/li>\n\n\n\n
  8. Conclusione: perch\u00e9 non puoi perdere il Fuori Salone del Vermouth da Smile Tree<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Introduzione: il ritorno del vermouth al centro del bancone<\/h2>\n\n\n\n

    Torino non \u00e8 solo una citt\u00e0: \u00e8 una cultura del bere, un\u2019estetica, un modo di intendere la convivialit\u00e0. E il vermouth<\/strong>, pi\u00f9 di ogni altro prodotto, ne rappresenta l\u2019anima storica. Non sorprende quindi che il Fuori Salone del Vermouth<\/strong> sia diventato uno degli appuntamenti pi\u00f9 attesi per chi ama la miscelazione di qualit\u00e0 e i grandi classici.<\/p>\n\n\n\n

    In questo contesto, Smile Tree Cocktail Bar<\/strong>, nel cuore della citt\u00e0, sceglie di partecipare con un progetto che guarda al passato senza nostalgia, ma con consapevolezza e stile.<\/p>\n\n\n\n

    Fuori Salone del Vermouth: Torino e la sua anima liquida<\/h2>\n\n\n\n

    Il Fuori Salone del Vermouth<\/strong> \u00e8 molto pi\u00f9 di un evento diffuso: \u00e8 un racconto collettivo che attraversa bar storici, nuove realt\u00e0 e professionisti del settore, riportando il vermouth dove merita di stare: al centro del bancone.<\/p>\n\n\n\n

    Dal 16 al 22 febbraio 2026<\/strong>, Torino celebra la sua tradizione enologica e miscelatoria con una settimana di appuntamenti dedicati, culminando in serate speciali capaci di unire tecnica, identit\u00e0 e creativit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

    Smile Tree Cocktail Bar: tradizione e contemporaneit\u00e0 in dialogo<\/h2\n\n\n\n

    Smile Tree Cocktail Bar, situato in Piazza della Consolata 9c<\/strong>, \u00e8 da sempre un punto di riferimento per chi cerca una miscelazione attenta, elegante e mai urlata. Per il Fuori Salone del Vermouth, il locale propone un progetto coerente con la propria filosofia: reinterpretare la tradizione attraverso la semplicit\u00e0 dei classici<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Il claim scelto parla chiaro:<\/p>\n\n\n\n

    \u201cLa tradizione \u00e8 solo un\u2019innovazione che ce l\u2019ha fatta.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Un messaggio che sintetizza perfettamente l\u2019approccio di Smile Tree: rispetto per la storia, ma con uno sguardo lucido e contemporaneo.<\/p>\n\n\n\n

    Gran Torino 1861: un\u2019icona che parla al presente<\/h2>\n\n\n\n

    Partner e protagonista dell\u2019evento \u00e8 Gran Torino 1861<\/strong>, storico marchio piemontese che ha saputo rinnovare il linguaggio del vermouth senza snaturarne l\u2019identit\u00e0. I suoi prodotti diventano il filo conduttore di una mini drink list dedicata<\/strong>, disponibile per tutta la settimana del Fuori Salone del Vermouth.<\/p>\n\n\n\n

    Il tema scelto Gran Torino 1861 tra passato e presente: 2 Classici vs 2 Signature<\/em> racconta un equilibrio preciso: da un lato i grandi pilastri della miscelazione, dall\u2019altro interpretazioni contemporanee. Un dialogo, non una contrapposizione.<\/p>\n\n\n\n

    La Guest Night del 22 febbraio: Valeria Bossetti dietro al bancone<\/h2>\n\n\n\n

    Il momento centrale del progetto \u00e8 la Guest Night di domenica 22 febbraio 2026<\/strong>, dalle 21:00 alle 23:00<\/strong>.
    Per l\u2019occasione, Smile Tree ospita Valeria Bossetti<\/strong>, bartender riconosciuta per il suo approccio essenziale e rispettoso della tradizione.<\/p>\n\n\n\n

    Durante la serata, Valeria Bossetti lavorer\u00e0 fianco a fianco con Carlos Soriano<\/strong>, Brand Manager e Brand Ambassador di Gran Torino 1861<\/strong>, presentando una selezione di cocktail classici e signature.<\/strong> Una collaborazione che mette al centro competenza, tecnica e conoscenza profonda del prodotto.<\/p>\n\n\n\n

    I cocktail protagonisti della serata<\/h2>\n\n\n\n

    Per la Guest Night del Fuori Salone del Vermouth<\/strong>, Smile Tree propone una drink list che mette in dialogo miscelazione classica e interpretazione contemporanea<\/strong>, riportando il vermouth al centro del bancone. Accanto ai grandi classici, pensati per valorizzare la purezza del gesto e la precisione esecutiva, trovano spazio alcuni cocktail signature<\/strong>, che esplorano nuove direzioni aromatiche partendo dai prodotti Gran Torino 1861<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    I grandi classici della serata<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Torino \/ Milano<\/strong>
    <\/em>Un cocktail essenziale e deciso, che unisce Bitter Gran Torino<\/strong> e Vermouth Rosso Gran Torino<\/strong>, completati da uno zest di limone. Racconta due citt\u00e0 simbolo dell\u2019aperitivo italiano attraverso equilibrio, struttura e profondit\u00e0 aromatica.<\/p>\n\n\n\n

    Extra Dry Martini Cocktail<\/strong>
    <\/em>Una versione asciutta e pulita del Martini, realizzata con gin italiano a scelta<\/strong> e Gran Torino Extra Dry<\/strong>, qualche goccia di olio EVO e zest di limone. Un drink senza compromessi, dove il vermouth diventa protagonista assoluto.<\/p>\n\n\n\n

    I signature cocktail<\/strong><\/h3>\n\n\n\n