{"id":1071,"date":"2023-05-03T16:55:06","date_gmt":"2023-05-03T14:55:06","guid":{"rendered":"https:\/\/smiletreetorino.com\/?p=1071"},"modified":"2023-05-03T16:55:06","modified_gmt":"2023-05-03T14:55:06","slug":"il-lime-lingrediente-che-nei-cocktail-fa-la-differenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smiletreetorino.com\/en\/il-lime-lingrediente-che-nei-cocktail-fa-la-differenza\/","title":{"rendered":"Il lime: l\u2019ingrediente che nei cocktail fa la differenza"},"content":{"rendered":"<p>Il cocktail perfetto richiede armonia ed equilibrio nella selezione degli ingredienti utilizzati, il giusto dosaggio di odori e sapori per concederci una gustosa coccola. Uno di questi \u00e8 il <strong>lime<\/strong>, agrume che dona la giusta acidit\u00e0 al drink unitamente ad una freschezza tipica delle sue propriet\u00e0. Attenzione per\u00f2 a non confonderlo con il tradizionale limone che, nella realizzazione di cocktail, viene spesso utilizzato in minor misura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aromi e profumi tropicali: l\u2019utilizzo del lime nei cocktail<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Freschezza ed armonia di aromi e sapori sono gli ingredienti essenziali per <strong>realizzare il cocktail perfetto<\/strong>, da gustare come aperitivo dopo una stressante giornata di lavoro o in un dopocena all\u2019insegna del relax assieme agli amici. Dal drink pretendiamo sempre il massimo della qualit\u00e0 e spesso, a donargli questa qualit\u00e0 tanto ricercata, sono gli stessi ingredienti. Liquori e distillati buoni e frutta fresca e profumata, come il lime.&nbsp;<br><br>Il lime \u00e8 un agrume che dona <strong>freschezza <\/strong>al cocktail e il giusto livello di <strong>acidit\u00e0<\/strong>. A differenza del tradizionale limone, anch\u2019esso comunque utilizzato nella realizzazione dei drink seppur in misura minore, il lime ha una dimensione pi\u00f9 piccola ed \u00e8 di colore verde anzich\u00e9 giallo. E, inoltre, ha un livello di acidit\u00e0 maggiore rispetto al limone: motivo per il quale il suo utilizzo da parte dei barman va calibrato equamente con gli altri ingredienti, per donare armonia al cocktail senza renderlo eccessivamente agre al palato. Oltre al sapore acidulo, il lime dona anche un aroma profumato ed inconfondibile alla bevanda ed \u00e8 uno degli <strong>ingredienti simbolo nella preparazione dei drink<\/strong>. Attraverso le sue qualit\u00e0, il cliente pu\u00f2 godere di un\u2019esperienza multisensoriale, che colpisce il gusto e l\u2019olfatto attraverso le inimitabili propriet\u00e0 di un agrume come il lime.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il lime nei cocktail di <em>Smile Tree<\/em>: un ingrediente essenziale<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Il lime, proprio per questi motivi, \u00e8 parecchio utilizzato per i cocktail. Il suo succo si amalgama perfettamente agli altri ingredienti e spesso i suoi spicchi vengono utilizzati per abbellire il bicchiere. Anche<strong><em> <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/smiletreetorino.com\/contatti-smile-tree-quadrilatero-torino\/\"><strong><em>Smile Tree<\/em><\/strong> <\/a>sfrutta le potenzialit\u00e0 del lime, applicandolo a numerosi prodotti presenti nel loro men\u00f9. Dall\u2019analcolico <em>Desiderio <\/em>dove il lime si unisce al succo di aloe vera, sciroppo di anguria e tonica, sino allo spumeggiante <em>Carioca <\/em>che sfrutta il suo succo unendolo alla cacha\u00e7a, purea di passion fruit e basilico e sciroppo di panela.<br><br>Per un gusto altrettanto intenso il <em>Flamingos<\/em>, oltre al succo di lime, utilizza tequila blanco espolon infusa al rosmarino, cordiale all\u2019anice e soda al pompelmo rosa Thomas Henry. Ma sono numerosi i cocktail in cui \u00e8 possibile ritrovare l\u2019aroma pungente e il sapore intenso ed inconfondibile del lime. Un agrume che si adatta perfettamente a cocktail alcolici o analcolici, regalando al cliente un\u2019<strong>esperienza multisensoriale<\/strong> tra sapori e aromi tipici dei tropici.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il cocktail perfetto richiede armonia ed equilibrio nella selezione degli ingredienti utilizzati, il giusto dosaggio di odori e sapori per concederci una gustosa coccola. Uno di questi \u00e8 il lime, agrume che dona la giusta acidit\u00e0 al drink unitamente ad una freschezza tipica delle sue propriet\u00e0. 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